EcoFields produceert, verwerkt en verkoopt op een bijzondere wijze als eerste in Nederland biologisch kalfsvlees. Toen wij met dit idee begonnen, stond bij ons voorop dat de bedrijfsvoering moest aansluiten op de natuurlijke leefwijze van de kalveren. In de praktijk betekent dit nu dat onze kalveren volop de ruimte hebben en alleen voer krijgen dat zonder kunstmest en zonder bestrijdingsmiddelen is geproduceerd. Ook kunnen de kalveren naar buiten om te grazen in de weilanden achter de boerderij. U kunt met eigen ogen zien hoe de dieren hier genieten van hun vrijheid.
